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NOTRE COMBAT

Dépoussiérer l’image rustique des produits du terroir des Hauts-de-France !

Notre conserverie s’appuie sur 15 ans de savoir-faire artisanal. Elle a développé une large gamme de produits fins et de conserves de qualité, riches des produits locaux dont dispose la Baie de Somme.

Très attaché à son terroir des Hauts de France et aux gens qui le composent, son fondateur Frédéric Farand a souhaité dépoussiérer l’image rustique des produits du terroir en créant Nord Miam Miam Club. 

Nos recettes sont réalisées selon des procédés qui respectent les qualités nutritives et gustatives des ingrédients. L’équipe de la conserverie, c'est 8 personnes investies de l'élaboration des recettes à l'expédition !

La volonté de toute l’équipe ? Pimper l’identité culinaire traditionnelle des Hauts-de-France avec audace, autour d’une nouvelle expérience de dégustation. Exit les pâtés, rillettes ou terrines grasses & fades ! Fini les packagings rustiques et les looks désuets des conserves ! Avec Nord Miam Miam Club : place au goût, à l’émotion et au style ! Sans oublier la qualité des produits, of course !

✨ Sublimer ✨

Depuis 2007, année de création de notre charcuterie en Baie de Somme, nos recettes sont le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients de notre région.

Elles sont créatives, imaginées dans un but précis : promouvoir les savoir-faire du terroir des Hauts-de-France. Agneaux des Prés-Salés ou salicornes de la Baie de Somme, croquettes de crevettes grises, Maroilles AOP, Rattes du Touquet, poissons de nos côtes de Mers-les-Bains à Dunkerque, nos ingrédients phares se marient pour le plaisir de vos papilles. 

Le résultat ? Des rillettes de la mer, des terrines, des condiments et des plats cuisinés qui expriment notre attachement à une alimentation savoureuse et locale.

J'ai faim !

💥 Pimper 💥

Soutenir les savoir-faire et les producteurs locaux : c'est important !

A travers nos recettes, nous souhaitons mettre en lumière les produits du terroir des Hauts-de-France, qu’ils soient issus des champs, des fermes ou du littoral !

A une condition : exit les pâtés gras & fades ! Finis les packagings rustiques et les looks désuets des conserves. Nous pimpons l’identité culinaire traditionnelle des Hauts-de-France avec audace.

J'ai faim !